V Congresso nazionale "Cibaria"

Il V Congresso Nazionale "Cibaria" nasce dall'esigenza di confronto tra biologi, medici, psicologi, farmacisti, dietisti, fisioterapisti, massofisioterapisti ed altri operatori del settore che intendono, attraverso la reciproca collaborazione, imparare a dialogare con un linguaggio comune per andare incontro alle esigenze dei loro pazienti. Nel dettaglio, per far si che il cliente/paziente venga aiutato nel ristabilire il perduto equilibrio uomo-natura con diversi strumenti come l'alimentazione, secondo i principi della "dieta mediterranea" (patrimonio UNESCO), la detossinazione dell'organismo, il supporto nutrizionale (fitoterapia, floriterapia, oligoterapia), l'omeopatia, l'omotossicologia, l'attività fisica, il "lavoro sul corpo" e altre modalità che saranno proposte nei giorni del meeting.

PROGRAMMA
12/11/2012
Iª SESSIONE. Inquadramento del problema
Moderatori: Elvira Tarsitano, Angelo Tursi
14.00 - 15.00 - Registrazione partecipanti
15.00 - 15.30 - Saluto Autorità
15.30 - 16.00 - Introduzione ai lavori

13/11/2012
Giovanni Puglisi, Cinzia De Vendictis,
Maria Campanile, Pietro Vicenti
Lectio magistralis
15.30 - 16.00 – Effetti sulla salute a cura di Giorgio Assennato
15.30 - 16.00 - Stili di vita e sostenibilità ambientale a cura di Massimo Blonda
17.00 - 17.30 - Pausa caffè
17.30 - 17.00 - Inquinamento indoor e salute a cura di Cinzia De Vendictis
18.00 - 18.30 - Dieta Mediterranea, epigenetica e sostenibilità ambientale a cura di Paolo Paganelli
18.30 - 19.30 – Tavola rotonda dell'inquinamento ambientale

IIª SESSIONE. Alimentare il Benessere
Moderatori: Cinzia De Vendictis, Bartolo Allegrini
9.00 - 9.30 - Presentazione del cortometraggio "X Grain: ma non chiamateli OGM" a cura di Alma Sinibaldi, Stefano Di Lauro
9.30 - 10.00 - Cibo: veleno o farmaco? a cura di Marilia Tantillo
10.00 - 10.30 - La "detossinazione" come prevenzione a cura di Pietro Vicenti
10.30 - 11.00 - Micro e Macro-nutrizione: strumenti di prevenzione a cura di Massimo Caliendo
11.00 - 11.30 - Pausa caffè
11.30 - 12.00 - Come "prevenire a tavola": quali alimenti? a cura di Eleonora Bruno

IIIª SESSIONE. Come attivare il "Ben-Essere":
Promozione della Salute
Moderatori: Maria Dell'Olio, Francesca Tommasi
12.00 - 12.30 – Salutogenesi
Stile di vita e percorso educativo nutrizionale a cura di Maria Rosaria Armento
12.30 - 13.00 - "Med-food Anticancer Program" a cura di Panunzio Michele Fernando, Antoniciello Antonietta, Cela Enza Paola
13/12/2012
13.00 - 14.00 - Colazione di lavoro
14.00 - 14.30 - Uomo: armonia perfetta di tre mondi a cura di Lia Brilla
14.30 - 15.00 - L'Ecopsicologia: via di riconnessione col mondo, con noi stessi e con gli altri a cura di
Marcella Danon
15.00 - 15.30 - Passi che trasformano: Nordic walking a cura di Antonella Arnese
15.30 - 16.00 - Il benessere è il risveglio del corpo: respiro, feeling del movimento, talassoterapia e medicina termale a cura di Lucheroni Maria Teresa
16.00 - 16.30 - La PNEI del piacere e del benessere: l'unica vera scienza della salute a cura di Giusy Messina
16.30 - 17.30 – Tavola rotonda
Promozione e Prevenzione della Salute
Tutti i relatori
17.30 - 18.30 - Valutazione dell'apprendimento
Workshop: Promozione della salute
17.30 - 20.30 - Utilizzo Centro SPA & Wellness

14/12/2012
09.00 - 10.30 Bioenergetica a cura di Lucheroni Maria Teresa
10.30 - 11.30 Biodanza a cura di Rizzo Ugo
09.00 - 13.00 Utilizzo Centro SPA & Wellness


Modalità di partecipazione
Poiché il numero massimo di partecipanti è di 200, saranno accolte le domande di partecipazione in ordine cronologico di presentazione, fino ad esaurimento del numero dei posti disponibili. Qualora, invece, non venga raggiunto il numero di 80 partecipanti, il convegno verrà rinviato o non verrà svolto e saranno rimborsate le quote diiscrizione detratte delle spese bancarie.
Si prega, prima di effettuare il bonifico, di verificare la disponibilità dei posti.